초밥 스시 장인 - 오노 지로

"장인이 되는 것은 아주 간단하다.
자신이 좋아하는 일을 매일매일 꾸준히,
묵묵하게 하다보면 언젠가 나도 모르는 사이에 사람들이 나를 장인으로 불러 줄 것이다."